Ruošiausi į kelionę, reikėjo kažko greito ir paprasto. Kažkaip šovė mintis padaryti rūgščių obuolių pyragą su kukurūzų miltais, dar pridėjau migdolų drožlių ir štai jums paprastas, kuklus, bet tikrai labai gardus. 🙂
Obuolių pyragas su kukurūzų miltais
Ingredientai
- Obuoliai - 5 dideli
- Kukurūzų miltai - 100 g
- Kvietiniai miltai - 250 g
- Margarinas - 250 g
- Soda - 2 a. š.
- Kepimo milteliai - 2 a. š.
- Caster cukrus - 150 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Grietinė (25%) - 50 g
- Pasukos - 300 ml
- Migdolų drožlių - 60 g
Kaip gaminti ?
- Margariną sutrinu su cukrumi iki purios masės. Įmušu kiaušinius.
- Sumaišau su kepimo miltelius su miltais. Tada su visa mase.
- Sodą užgesinu grietinėj. Sudedu į visą masę. Supilu pasukas.
- Skardą ištepu sviestu.
- Pilu dalį masės (maždaug pusę), tada sudedu luptus ir supjaustytus obuolius. Užberiu migdolų drožlių, užpilu likusią tešlos dalį.
- Ant viršaus pabarstau dar šiek tiek migdolų.
- Kepu įkaitintoje orkaitėje iki 160 laipsnių maždaug 45 minutes.
- Galima patiekti su ledais, pabarstyti cukraus pudra...
Naujausi komentarai