Jūsų dėmesiui – paprastas ir gana greitai pagaminamų keksiukų su medaus traškučiais receptas. Kadangi medaus traškučiai ne tokia jau kasdienė prekė Lietuvoje, tai priedus galima naudoti įvairius, esu gaminusi ir su šokolado ir su irisų gabaliukais… Visaip skanu. 🙂
Papuošimui naudojau icingo masę, nes norėjau šventiškos nuotaikos. Kadangi keksiukai bus pakilę ir gražūs, tai galite niekaip nepuošti arba tiesiog pabarstyti cukraus pudra.
Medaus traškučių keksiukai
Ingredientai
- Sviestas - 150 g
- Baltasis cukrus - 120 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Miltai - 200 g
- Kepimo milteliai - 2 a. š.
- Jogurtas - 300 ml
- Medaus traškučiai - 100 g
Kaip gaminti ?
- Orkaitę įkaitinu iki 180 laipsnių.
- Kambario temperatūros sviestą ištrinu su cukrumi ir kiaušinio tryniais.
- Miltus sumaišau su kepimo milteliais. Suberiu į paruoštą masę ir išmaišau. Sudedu jogurtą.
- Kiaušinio baltymus suplaku iki standžių putų ir palengva sumaišau su visa mase.
- Pabaigoje sudedu medaus traškučius.
- Pasiruošiu keksiukų formeles, dedu tešlą ir šaunu į karštą orkaitę. Kepiau maždaug 30min.
Naujausi komentarai